Hlavné menu
Predjedlá
Predjedlá
Čerstvý tatarák z hovädzej sviečkovice s hriankami (6ks)
16.40 €100g (1,3,6,10)
Tatarák z olomouckých syrečkov s hriankami (6ks)
10.90 €120g (1,6,7,10)
Klobáska z pece Mibrasa, spálené jablká s chrenom a chlieb (3ks)
9.00 €160g (1,9,10)
Starter combo s chlebom (15ks)
29.90 €tatarák z hovädzej sviečkovice, tatarák z olomouckych syrečkov, klobáska z mibrasy — 350g (1,3,6,7,9,10)
Polievky
Polievky
Poctivý slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
4.90 €0,33l (1,3,6,9)
Cesnakový krém s parmezánom a krutónmi
5.30 €0,33l (1,3,6,7,9)
Domáca kapustnica s klobásou, hríbami a chlebom
5.90 €0,33l (1)
Polievka podľa dennej ponuky
4.90 €0,33l
Steaky
Steaky
Flank steak (EU)
18.60 €250g (7)
Black Angus (Uruguay)
16.30 €Rib-Eye — 100g (7)
Fillet steak (Uruguay)
29.60 €200g (7)
Wagyu (Austrália)
27.00 €Strip loin — 100g (7)
Strip loin (Uruguay)
28.20 €250g (7)
Wagyu A5 (Japonsko)
46.00 €Strip loin — 100g (7)
Jelení steak (Slovensko)
15.40 €200g (1)
Exkluzívne steaky
Black Angus - Uruguay
16.30 €Rib-Eye* (7) 100g
Wagyu - Austrália
27.00 €Strip loin* (7) 100g
Burgre
Burgre
Podávané s hranolkami a BBQ omáčkou
Royal Burger
17.20 €žemľa, hovädzie mäso, slanina, cibuľa, kyslá uhorka, paradajka, šalát, majonéza — 400g (1,3,6,7,10,11)
Cheese burger
17.50 €žemľa, hovädzie mäso, slanina, syr Cheddar, cibuľa, kyslá uhorka, paradajka, šalát, majonéza — 400g (1,3,6,7,10,11)
Kurací burger
17.20 €žemľa, kuracie mäso, slanina, syr Cheddar, cibuľa, kyslá uhorka, paradajka, šalát, majonéza — 400g (1,3,6,7,10,11)
Veggie burger
16.70 €žemľa, grilovaný ovčí syr, cibuľa, paradajka, marinovaná cuketa, pesto, šalát, majonéza — 400g (1,3,6,7,10,11)
Šmakovcové špeciality kuchyne
Šmakovcové špeciality kuchyne
Kuracie BBQ krídelka pečené v peci „MIBRASA“ s Coleslaw šalátom
15.80 €400g (1,3,6,7,10)
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky
14.20 €150g (1,3,7)
Marinované BBQ bravčové rebrá pečené v peci „MIBRASA“ s Coleslaw šalátom
23.00 €500g (1,3,7,10)
Pečený tatranský pstruh s čerstvými bylinkami a maslom
15.30 €250g (4,7,8)
Divinový guláš s brusnicami, baby hruškou a karlovarským knedlíkom
17,50 € €150g/250g (1,3,6,7,11)
Paprikáš z kuracích stehien s haluškami a pečenou paprikou z Mibrasy
14.20 €400g (1,3,7,9)
Sous vide hovädzie rebrá, zemiaková kaša s parmezánom a cesnakom
18.40 €250/200g (7)
Restovaná červená repa s baby špenátom, ovčou bryndzou (ekofarma VAŽEC), mandľami, rukolou a bagetka
13.60 €300g (1,3,7,8,11)
Karfiolový steak, pečená paprika z Mibrasy, beluga šošovica a karfiolové pyré
12.90 €jemne pikantné — 400g (9)
Tradičná kuchyňa
Tradičná kuchyňa
Domáce bryndzové pirohy s kyslou smotanou, pažítkou a praženou slaninkou
13.90 €možnosť výberu bezlepkovej verzie — 400g (1,3,7)
Combo
Combo
Šmakovec combo
53.90 €short loin steak, bravčové BBQ rebrá, kuracie BBQ krídla — 1150g (1,3,6,7,10)
Mini Combo
32.90 €flank steak, bravčové BBQ rebrá, kuracie BBQ krídla — 575g (1,3,6,7,10)
Šaláty
Šaláty
Šmakovcov veľký šalát s gratinovanou bylinkovou bagetkou
11.90 €cherry paradajky, parmezán, olivy, ... — 300g (1,3,6,7,11)
Prílohy na šalát
Grilované kuracie prsia
5.90 €100g (7)
Grilovaný hovädzí flank
6.50 €100g (7)
Grilovaný ovčí syr
6.50 €100g (7)
Dezerty
Dezerty
Malinový cheesecake
6.90 €150g (1,3,7)
Pošírovaná hruška v červenom víne
6.90 €150g (1,7,8)
Karamelový pečený puding s ďatľami
6.90 €200g (1,3,7)
Šúlance s bielym makom a ovocným chutney
6.90 €150g (1,3,7)
Detské menu
Detské menu
Špagety s paradajkovou omáčkou a syrom
7.30 €120g (1,3,7)
Domáce kuracie nugetky s hranolkami a kečupom
8.90 €100g/100g (1,3,7)
Detský kurací burger s hranolkami
9.40 €žemľa, kuracie mäso, šalát, paradajka, kečup, majonéza — 200g/100g (1,3,7,10)
Prílohy
Prílohy
Domáce zemiakové hranolky
4.00 €150g (1)
Opekané baby zemiaky
4.00 €200g
Varené zemiaky s maslom
3.70 €200g (7)
Grilovaná sezónna zelenina
6.20 €250g
Jasmínová ryža
2.90 €200g
Malý miešaný šalát
6.20 €150g (7,8)
Chlieb
0.80 €50g (1,7)
Coleslaw šalát
5.00 €150g (3,7,10)
Studené omáčky
Domáca barbecue omáčka
2.90 €50g (1,6,10)
Horčica
2.00 €50g (10)
Kečup
2.00 €50g
Domáca tatarská omáčka
2.90 €50g (3,10)
Teplé omáčky
Demi-Glace
2.90 €100ml (1,6,7,9,10,11)
Omáčka zo zeleného korenia
3.10 €100ml (1,6,7,9)
Hubová omáčka
3.30 €100ml (1,6,7,9,10,11)
Čedar - Jalapeňo omáčka
2.90 €100ml (1,7)